Разпечатани са пробните кранчета на винзавода в Поморие

Снимка: Морски вести


Разпечатани са пробните кранчета на дестилационните съоръжения на винзавода в Поморие, които агенция Митници запечати миналата седмица след извършена проверка в производствената база на дружеството.

Агенция Митници уважи аргументите на винзавода, че пробните кранчета са неделима част от баретката на всяка дестилационна система спрямо технологичните изисквания за работа на съоръжението.

Течността в споменатите съоръжения не е краен продукт, готов за консумация, а дестилат с алкохолно съдържание между 55 и 75%. Баретките са съставна част на системите и служат за извършване на контрол при дестилационния процес, като се отчитат алкохолният градус, температурата и вкусово-ароматните качества на произведения продукт. Във всяка баретка има спиртомер за отчитане на алкохолния градус, а извън нея термометър и пробен кран, необходим за периодично взимане на проби от технолога в процеса на дестилация.

Дружеството представи пред агенция Митници нова по-детайлна технологична схема, на която присъстват и пробните кранчета. За да разсее всякакви съмнения за недобросъвестна дейност, от винзавода внесоха и предложение за поставяне на бленда за намаляване на дебита им, одобрено от агенция Митници. С поставянето й материалът, необходим за проба, ще изтича за повече време, но това няма да възпрепятства контрола върху технологичния процес.

Изкупвателната кампания на грозде продължава. Производството работи с пълен капацитет и мощност, съобщиха от винзавода.

Последни новини